Artun Ünsal İle İftar Sofraları-24 Haziran 2015 18:15 Logolu-artun ünsal foto1 Full view

Artun Ünsal İle İftar Sofraları-24 Haziran 2015 18:15

Artun Ünsal, Anadolu’nun dört bir yanında Ramazan’ın kültürel zenginliğini; sofraların bereketi, yemekleri, iftariyelikleri, çerezleri, manileri, türküleri, adetleri ve hazırlıklarıyla ekrana taşıyor.
Ünsal, yöre insanlarının iftar ve sahurda sergiledikleri ‘lezzet becerilerini’ aktarıyor, hem bir evin yöreye has iftar sofrasına, hem de esnaf lokantalarının, çarşıların, pazarların hareketliliğine tanık oluyor.
Artun Ünsal, il il Ramazan hikayelerini ve yemeklerini sohbetlerle derliyor. Çorbası, ana yemeği, ara tatları ve tatlısı ile mükellef bir iftar sofrasını, tarifleriyle birlikte izleyiciye aktarıyor.

24 Haziran Çarşamba içerik:
Tarhana çorbası, Maraş usulü ekşili dolma, çullama…
Kahramanmaraş’ta kışlık tarhanalar kurutuluyor, bahçelerin taze sebzeleri ekşili ferah lezzetlere dönüşüyor.
Helete peynirinin lezzeti nereden geliyor?
Maraşlıların vazgeçilmez çerezi ‘frik’, eğlencesi dondurma…
Kelle paça tüm çorbalar sumakla tat değiştiriyor…
Artun Ünsal Kahramanmaraş’ta, yaz sıcağıyla bağlara taşınan evlerin bahçe bereketi ve keyfini, iftar sofralarının zenginliğiyle ekrana taşıyor.


Leave a comment